八溝山系の水、寒暖の差がある
山間で栽培された、
香り高いそば
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栃木県の中東部、八溝地方の西麓。厳しくも豊かな自然が栽培に適し、古くから香り高いそばの産地として名を馳せていた八溝そば。工房で職人が打ちあげた、そばの風味と香りをご堪能ください。
和洋食レストランはなみずきにてお召し上がりいただけます
おいしさの秘密
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八溝の豊かな自然が育てるそば
八溝山系の豊かな水資源のもと、寒暖の差がある山間地域だからこそ生まれる豊かな風味。そこで収穫された玄そばだけが八溝そばを名乗れます。
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工房の打ち立てそばを提供
風味豊かなそばをお楽しみいただくために、毎日、工房で職人がそばを打っています。
おみやげ
手打ち八溝そば2人前（360g）
打ちたての生そばをご自宅でもお楽しみいただけます。
